Több olvasóm kérdezte tőlem, hogy akkor milyen sót ajánlok?

Szeretném, mindenekelőtt kihangsúlyozni, hogy nem kell a patikába rohanni 100%-os NaCl-ot venni! Egyrészt drága is lenne és még kevesebbet is ér a sóbányákból származó sóknál. Ugyanis semmiféle nyomelemet nem tartalmaz.

Az nem baj, ha a só tartalmaz esetleg egy százalék káliumot is, csak az nem jó, ha nagy százalékos arányban kevernek a sóba káliumot. Csak ez ellen szóltam!

Számunkra ideális só például a parajdi sóbányából származó só. Igaz, hogy jód nincs benne, de a többiben sincs, ha nem kevernek bele. Egy kedves olvasóm, Zsuzsa, elküldte nekem a parajdi só Minőségi Tanúsítványát. Miszerint káliumot nem tartalmaz a parajdi só. NaCl tartalma 99,06 %; Ca tartalma 0,51 %; Mg tartalma 0,06 %; vízben oldhatatlan rész 0,2 %; víztartalma 0,03 %.

Nem tudok ennél jobbat ajánlani!